Производственная программа столовой МАОУ «СОШ №40» предусматривает изготовление 4400 блюд в день.
Основным требованием к организации производства является принцип максимальной блокировки производственных и вспомогательных помещений с целью наиболее функциональной передачи сырья и компонентов на производственные участки без пересечения потоков сырья и готовой продукции.
Технологическое оборудование, установленное в пищеблоке, отвечает современным требованиям по производительности, экономической эффективности и экологической безопасности.
Организатором питания в МАОУ «СОШ №40» является ООО «Фабрика социального питания».
В школе организована безналичная оплата питания через АСУ «Виртуальная школа».
Пищеблок столовой оснащен всеми необходимыми помещениями: мясо-рыбный цех, кладовая овощей, кладовая сухих продуктов, холодильные камеры, помещение первичной обработки овощей, помещение вторичной обработки овощей, мучной цех, моечная кухонной посуды, холодный цех, горячий цех, помещение для резки хлеба.
Стоимость обеда в школьной столовой – 90руб. ( родительская плата)
Стоимость горячего завтрака – 67, 29 руб.
Льготное питание:
Дотация для детей из многодетных семей – 90 руб. (на основании постановления Правительства Белгородской области от 24.12.2018г. № 469-пп «О мерах социальной поддержки детей из многодетных семей, обучающихся в образовательных организациях Белгородской области)
Дотация для детей из малоимущих семей – 90 руб. ( на основании постановления главы администрации Старооскольского городского округа Белгородской области № 2890 от 29.11.2021 г. «Об утверждении порядка формирования поименного списка отдельных категорий обучающихся для получения льготного горячего питания в период учебных занятий в муниципальных общеобразовательных учреждения Старооскольского городского округа»)
Дотация для детей с ОВЗ - 90 руб. .
( на основании постановления главы администрации Старооскольского городского округа Белгородской области № 2890 от 29.11.2021 г. «Об утверждении порядка формирования поименного списка отдельных категорий обучающихся для получения льготного горячего питания в период учебных занятий в муниципальных общеобразовательных учреждениях Старооскольского городского округа»)
Дотация для детей с инвалидностью – 90 руб. .
( на основании постановления главы администрации Старооскольского городского округа Белгородской области № 2890 от 29.11.2021 г. «Об утверждении порядка формирования поименного списка отдельных категорий обучающихся для получения льготного горячего питания в период учебных занятий в муниципальных общеобразовательных учреждениях Старооскольского городского округа»)
